{"id":1340,"date":"2012-07-03T08:33:16","date_gmt":"2012-07-03T07:33:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fabiotordi.it\/blog\/?p=1340"},"modified":"2012-07-02T15:56:33","modified_gmt":"2012-07-02T14:56:33","slug":"o-bansin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fabiotordi.it\/blog\/?p=1340","title":{"rendered":"O Bansin"},"content":{"rendered":"

Un paio di anni fa<\/strong> avevo letto un articolo sul Corriere della Sera<\/strong> che parlava di un ristorante di Rapallo, O<\/span> Bansin<\/strong>. Pare che un giorno ci capitò Hemingway (e dove non è stato, quell’uomo?), inviato per uno dei " Trattati di Rapallo<\/a>", che non fu riconosciuto e fu anzi guardato con sospetto<\/strong>. Il nome del locale viene dal soprannome <\/strong>del suo fondatore<\/strong>, un po’ corto di braccio e attento a bilanciar le dosi servite (bansin = bilancino<\/strong>), come da buona tradizione ligure<\/strong> d’accademia.<\/p>\n

\"\"L’occasione per visitarlo è capiatat per il "ponte<\/strong>" del 2 giugno, oppure quella del compleanno di Elisa<\/strong>, oppure.. fate voi, per noi un motivo per "festeggiare<\/strong>" c’è sempre e ci piace provare posti nuovi.<\/p>\n

Il locale è caratteristico, pieno zeppo di foto<\/strong> della vecchia Rapallo<\/strong>. L’entrata principale è in Via Venezia, ma arriva, col retro, fino al parco giochi dove c’è il trenino dei bambini.<\/p>\n

Abbiamo preso una focaccia ligure al formaggio<\/strong>, molto buona e abbondante<\/strong>, per proseguire con due piattoni di pansoti in salsa di noci<\/strong>: una leccornia. Come vino abbiamo scelto una bottiglia di Bonarda dei Colli Piacentini<\/strong>. Tutto buono, unica pecca la polvere<\/strong> sulla bottiglia che poteva essere tolta prima di servirla!<\/p>\n

Se passate da Rapallo e volete un locale caratteristico, O Bansin fa per voi<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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