{"id":2341,"date":"2017-11-18T08:37:04","date_gmt":"2017-11-18T07:37:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fabiotordi.it\/blog\/?p=2341"},"modified":"2017-11-18T10:34:52","modified_gmt":"2017-11-18T09:34:52","slug":"luini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fabiotordi.it\/blog\/?p=2341","title":{"rendered":"Luini"},"content":{"rendered":"

Chi non è mai stato da Luini<\/strong> alzi la mano.<\/p>\n

Dice il sito<\/a> che la signora Giuseppina Luini<\/strong> si trasferì a Milano<\/strong> dalla Puglia<\/strong> nel 1949<\/strong> e rileva un forno in via Santa Radegonda<\/strong>.
\nE’ a due passi (anzi un passo<\/strong>) da Piazza Duomo, quindi lasciate stare Spizzico<\/strong>, Mc Donald’s e quelle robe lì e fatevi un panzerotto<\/strong>.<\/p>\n

I primi tempi la signora faceva pane<\/strong> per alberghi<\/strong> e ristoranti<\/strong>, ma ben presto le specialità della sua terra furono molto apprezzate dai passanti, in special modo, appunto, il panzerotto<\/strong>.
\nEra molto in linea con lo stile di vita milanese<\/strong>, un fast food ante litteram<\/em>: prendevi il tuo panzerotto e lo mangiavi mentre tornavi al lavoro o mentre ti dirigevi verso chissà quale importantissima occupazione<\/strong>. Ben presto si decise di lasciar perdere il pane e produrre solo panzerotti.<\/p>\n

Il bello di questo posto è che è unico<\/strong>. Esiste solo lì. Non è una catena<\/strong>. E’ speciale<\/strong>. E’ come Annabella a Pavia (<\/strong>che però tra un po’ si sposterà dalla mitica sede in Piazza della Vittoria)<\/strong>. Beh…Luini è solo in Santa Radegonda.
\nNon aspettatevi meraviglie, è un buco<\/strong>, ha un’insegna ormai demodè<\/strong>, ma è sempre imballato<\/strong> di gente, anche se la coda si smaltisce davvero in fretta. Per i golosi c’è anche il panzerotto dolce.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

E adesso che siete riuscito ad acchiapparne uno? Vi do un consiglione<\/strong>: quando uscite, andate in direzione opposta al Duomo, fate veramente pochi passi e vi troverete quasi come per magia in Piazza San Fedele<\/strong>: un angolo di (relativa) quiete<\/strong> a uno sputo da Piazza Duomo. Se le panchine sono occupate sedetevi vicino alla statua di Alessandro Manzoni<\/strong> (che in questa piazza morì, addirittura, o meglio inciampò<\/strong>, cadde e riportò un trauma che lo portò a morte alcuni mesi più tardi)<\/p>\n

Un giorno vidi passare in questa piazza nientepopodimeno che IL CAPITANO<\/strong> Saverio Zanetti, solo che non feci in tempo neanche a scattare una foto perchè…avevo in mano un panzerotto di Luini !<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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