(raccolta molto sparsa di pensieri)

fabiotordi

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Tutto quello che non rientra nelle altre categorie

Un caso specifico: il negozio “Piazza Affari”

Format Distributivi del settore moda abbigliamento in Italia: situazione e prospettive del piccolo punto vendita

Quarantesima puntata

Motivazioni dell’apertura del negozio
Il negoziante del terzo millennio deve essere un professionista del commercio. La crescita della concorrenza, la moltiplicazione delle formule distributive, la maggiore razionalità dei consumatori richiedono una preparazione superiore da parte di chi gestisce un punto vendita. Entusiasmo e determinazione da soli non bastano più.
Quando, a metà degli anni ’90, ho iniziato a pensare seriamente all’attività che avrei voluto svolgere in futuro, una volta terminati gli studi universitari, ho riflettuto a lungo sull’ipotesi di avviare e gestire un negozio di abbigliamento e articoli sportivi. Come punti di forza avevo la volontà e la risolutezza (dovute anche alla giovane età) e la conoscenza del settore nel quale avrei operato, in quanto molti componenti della mia famiglia operavano da anni in quel campo. Avevo maturato un’esperienza ormai decennale come saltuario addetto alle vendite nel negozio dei miei familiari e contavo sul sicuro supporto che in particolar modo mi avrebbero dato i miei genitori, sia economico, sia gestionale.

Quando si decide di avviare un’attività le motivazioni possono essere delle spinte positive, ma anche nascondere fattori di rischio. Ecco alcuni esempi:

  • Motivazioni esclusivamente economiche: avviare un’attività solo con la speranza di guadagnare tanti soldi. Non era il mio caso in quanto non ritengo di essere una persona avida. Inoltre nella mia vita non mi è mai mancato nulla di essenziale.
  • Motivazioni legate all’indipendenza personale. Questo è stato sicuramente una delle molle che mi ha spinto ad intraprendere questa avventura. È stato anche uno dei motivi che mi ha convinto a non abbracciare la carriera di ingegnere informatico per la quale mi stavo laureando.
  • Motivazioni familiari. Anche questo è un elemento preponderante che ha inciso moltissimo nelle mie scelte. Mio padre ha una lunghissima esperienza nel commercio, fatto che ha invogliato anche mio fratello e mia sorella ad intraprendere la stessa strada, sebbene in totale autonomia gli uni dagli altri.
  • Motivazioni legate all’assenza di alternative. Io avevo il problema contrario, quello di avere parecchie alternative e doverne sceglierne una.

Ovviamente avrei dovuto valutare anche aspetti legati alla personalità e alla poca esperienza. Sono fondamentalmente timido, che è una grave pecca per un venditore, ma col tempo ho imparato a relazionarmi con la clientela e inoltre ho adottato una serie di procedure e tecniche (come ad esempio quelle raggruppate sotto il nome di Visual Merchandising) che mi permettono di vendere i prodotti senza puntare tutto sull’interazione diretta col cliente.
Dopo aver valutato queste e altre caratteristiche (capacità di organizzare il lavoro, capacità di negoziazione, capacità gestionale e burocratica, stato di salute, diplomazia, pazienza, ecc.) ho deciso di aprire il negozio a Voghera, in provincia di Pavia, città nella quale vivevo. Nell’ottobre del 1997 apriva così i battenti il negozio “Piazza Affari”.

A questo punto occorreva scegliere l’impostazione da dare alla mia attività: il tipo di prodotti venduti, il pubblico a cui rivolgersi, la valutazione della concorrenza.

Agriturismo La Fuga

Siamo stati in questo agriturismo a Varzi, sulla rive gauche dello Staffora, per una serata d’evasione sulle colline.

Iniziamo subito con gli antipasti misti, accompagnati da gnocco fritto con salumi. Quasi inutile dire che i salumi erano deliziosi. Non c’è niente da dire, dalle nostre parti siamo forti sui salumi. Queri locali che servono salumi scadenti sono proprio dei… salami hehehe.

Ci hanno servito una torta salata, una specie di frittata con verdure e un panzerotto con sugo e cipolla. Mi spiace se non elenco le pietanze coi loro nomi corretti, ma sono abbastanza carente nel lessico culinario e dico ciò che mi sembrano.

Di primo andiamo coi ravioli di magro con fagioli e patate e poi dei sublimi raviosi al brasato: buonissimi e teneri.

Di secondo assaggiamo roast beef, morbido. Di dolce una torta sbrisolona e un particolare tiramisù alle fragole.

Da citare il liquore alle noci, una crema molto buona.

Consigliabile :-)

 

Una mamma è dentro al cuore

Come si fa non voler bene alla Rita? Era uno scricciolo di energia. Una donna piccolina che aveva dentro una forza incredibile. Io l’ho conosciuta per meno della metà della sua vita, quindi molte cose le so solo per come me le hanno riportate. E’ nata in una famiglia poverissima, ha patito la fame, una famiglia con 5 fratelli maschi di cui era l’unica femmina e quindi ha fatto da sorella e talvolta anche un po’ da mamma.
Sua mamma le ha voluto dare un futuro diverso e l’ha fatta studiare: è diventata maestra.
La sua è stata una vita di sacrifici: dopo l’infanzia e lo studio ha intrapreso la carriera da insegnante, ma non è stato facile. Non ha mai avuto una cattedra fissa e quindi ha fatto numerosissime supplenze. Non pensate ai giorni nostri, quando con l’auto o coi mezzi si raggiungono facilmente tutte le scuole. A quei tempi andare in paesi distanti chilometri, in valli lontane, era quasi un’avventura. E durante i giorni di supplenza era impensabile tornare a casa: si rimaneva al paese, magari ospitati in qualche locanda. E il marito e il figlio che ti aspettano a casa. Ha girato veramente tanti paesi, ha cresciuto tanti bambini, è stata la maestra di tutti. Quando è andata in pensione ricordo che un articolo sul giornale l’ha definita "globetrotter".
Ha sempre avuto uno spirito incredibile, non si fermava mai davanti a nulla, trovava sempre una soluzione. E’ stata la prima donna della valle a prendere la patente.
E una volta raggiunta l’età della pensione? Facile, ha iniziato a lavorare, ancora di più. Il suo orto a Pregola, i suoi tetti da sistemare, il catrame contro le infiltrazioni, le fragole da piantare, tutti i suoi traffici. Zappa, badile, carriola, falcetto, roncola, cazzuola, saldatore, martello. Questi erano i suoi strumenti, altro che ferri da maglia!
Aveva mille passioni. E la prima era la famiglia. Il marito, col quale ha creato una cosa incredibile. "Dietro un grande uomo c’è una grande donna" si dice e mai fu più vero come nel caso della Rita, così piccola di statura e così grande come donna. Siro creava e lei gestiva.
Io spero nella vita di essere felice, fortunato, umile e capace anche solo una piccola parte di quanto sono stati loro.
Ha avuto 3 figli: un modo per essere sempre giovane. Perchè lei è sempre stata giovane. Dentro e fuori. Sempre vogliosa di sperimentare cose nuove. Magari non sapeva utilizzare bene le nuove tecnologie ma le capiva e se ne interessava, mantenendo nel contempo il gusto per le cose antiche. Una donna straordinaria.
E così come ha vissuto, sempre giovane, ha voluto morire giovane. Con la sua giacca rossa, con la sua motosega elettrica, con la fiamma ossidrica, con tutti i suoi attrezzi e la sua inventiva che le permetteva di riuscire in qualsiasi situazione. C’era un problema? Ci pensa la Rita. Ha viaggiato fino a Londra da sola a 77 anni. La potete osservare su YouTube in sella a un quad. Sono forse cose da vecchietta?

E così, quando ha dovuto arrendersi, quando la vita l’ha costretta a riempirsi di medicine e stare su una sedia a rotelle, non ha voluto starci. Ed è volata via da giovane, per fare che possiamo ricordarla così…giovane. Più ci penso e più ne sono convinto: non ha voluto diventare vecchia.

E non era solo una donna capace nelle cose pratiche. Era una grande moglie e una grande mamma. Aveva un senso della famiglia enorme. A me ha insegnato tanto. Anzi di più. Voi che magari la conoscevate potete sospettarlo, ma non potete capire fino in fondo che donna eccezionale fosse. Ognuno di noi è la storia che ha fatto, a partire dalle proprie radici. Io sono io per quello che sono, per la mia testa, per dove ho vissuto, per quello che ho fatto, ma anche per quello che mi hanno insegnato mia mamma e mio papà, nel piccolo, nella vita quotidiana giorno per giorno. Un insegnamento fatto di tante piccole cose che messe insieme è come un oceano.

Quindi lei vive in me, così come nei miei fratelli. Ecco perchè ho detto che se ho bisogno di lei la trovo nel mio cuore, perchè lei vive in me. E ho anche detto di non essere tristi. Io triste non sono: malinconico tanto, ma felice per averla avuta.

E quando proprio non ce la faccio le parlo. E quando devo pregare per lei, per fare in modo che anche lassù possa stare bene, fin da subito non riuscivo a recitare l’Eterno riposo. Riposo? mmm, non le si addice. Si annoierebbe… a morte (scusate il gioco di parole). E qundi: eterno lavoro donale o Signore, splenda a lei la luce perpetua, tribuli e riposi in pace, amen.

Era giusto salutarla anche da queste pagine che avevano ospitato tante volte i suoi scritti. Mi diceva: questo l’ho scritto per Internet.
Ciao grande donna. Ciao Rita. Ciao Mamma :-) !!!

Miss Margherita 13

Avete fame? Vi piace la pizza? Allora seguite i consigli della nosta Miss Margherita! Vediamo se ha scoperto delle pizzerie di suo gradimento!

Appennino Pavese di Brallo di Pregola (PV)
Pizza
: succosa
Locale: vintage autentico
Personale: cortese
Giudizio: alla mano per una giornata in compagnia
Nota di cronaca: è stata la location per le riprese di una puntata di "Le strade di Max" con Max Pezzali.

E’ la pizzeria del mio paese, Brallo! In effetti è vero, recentemente c’è stato Max! Un posto da Vip: Pezzali, Miss Margherita… e io!

Taverna Azzurra di Rapallo (GE)
Pizza
: buona scelta (soprattutto a base di pesce)
Locale: non tanto grande, ma pulito e in stile marittimo
Personale: gentile (ha addirittura offerto un ombrello in occasione di pioggia torrenziale)
Giudizio: pizza "marinara"

Questa  le è piaciuta!

Zodiaco di Torricella Verzate (PV)
Pizza
: poco saporita
Locale: moderno e ampio, anche se abbastanza low cost negli arredi. Una pecca è che l’ampiezza del locale rimbomba il suono
Personale: cordiale
Giudizio: pizza on the road

Questa mi sa che non le è piaciuta!

Portofino di Voghera (PV)
Pizza
: buona, negli standard tradizionali
Locale: pulito, ma non adatto per cene romantiche
Personale: non brilla per bellezza fisica, ma in quanto a cortesia e professionalità nella norma
Giudizio: da compagnia del calcetto del mercoledì

Mmmmm… certo che la nostra Miss ci mette impegno nelle recensioni, bada proprio a tutto e stronza senza pietà!
D’altronde… è alla ricerca della "pizza perfetta" !!!!

Instafoto

Continua la mia "passione" di pubblicare foto su Instagram. Eccone alcune che mi piacciono particolarmente.

Osteria del Campanile

Oggi vi voglio parlare di questa trattoria di Torrazza Coste (PV).

L’ambiente è normale, niente di speciale, ma neanche brutto. A me piacciono le foto di una volta appese alle pareti. I gestori sono molto gentili, è sempre un piacere trovare persone così.

Prendiamo un antipasto di salumi dell’Oltrepo. Vi devo dire che erano squisiti o lo do per scontato? No, in ogni caso meglio dirlo perchè meritano. Ad accompagnare c’era del gnocco fritto, che non guasta mai.

Per primo andiamo come sempre sul leggero: ravioli di brasato con sugo di brasato. Buoni. Per dolce scegliamo un tiramisù, che qui lo fanno tutto a modo loro. Non era gramo, ma non era tiramisù !

Il tutto con un vino rosso sfuso della casa, gradevole.

Il posto è accogliente, il paesino tranquillo, i padroni di casa gentili. Unica pecca: se riuscissero a mantenere la sala un po’ più riscaldata (siamo stati mesi fa e faceva freschino… e non è bello mangiare al freddo) sarebbe meglio.

Berlusconi si schianta in 500

Povero Silvio

Manutenzione delle cucitrici Zenith

Come avevo già scritto qui sono un estimatore delle cucitrici Zenith. Se anche voi ne avete una vi capiterà sicuramente che qualche punti metallico isi incastri. Niente problema, ecco come fare per toglierlo:

http://youtu.be/K6zhk0k3JyE

e se ancora non avete risolto, fate così:

http://youtu.be/j-cn-kKcYk4

Non ricordo il nome del cane

 

 

Respirerò l’odore dei granai e pace x chi ci sarà e per i fornai. Pioggia sarò e pioggia tu sarai. I miei occhi si chiariranno e fioriranno i nevai.
Impareremo a camminare, x mano insieme a camminare…domenica.

Aspetterò che aprano i vinai. Più grande ti sembrerò e tu più grande sarai. Nuove distanze ci riavvicineranno. Dall’alto di un cielo, Diamante, i nostri occhi vedranno passare insieme soldati e spose, ballare piano in controluce, moltiplicare la nostra voce..x mano insieme soldati e spose. Domenica, Domenica

Fai piano i bimbi grandi non piangono fai piano i bimbi grandi non piangono fai piano i bimbi grandi non piangono

Palle di neve

Sono un collezionista di quei soprammobili fatti a boccia con dentro la neve finta, che fanno molto kistch. Ormai da qualche anno, in ogni località in cui vado cerco sempre di procurarmi una di queste palline. Parecchie mi sono state regalate da qualche amico. Ormai ne ho un discreto numero, e mi sono deciso di farne un censimento. Eccoli, indicando la località e ciò che rappresentano. (Ne ho alcuni che non raprresentano nessuna località, non mi piacciono tanto, ma li tengo lo stesso…)

Alassio Innamorati
Alberobello Trulli
Amalfi Duomo
Andalo Foto
Assisi San Francesco
Atene Partenone
Babbo Natale  
Baia Sardinia Vela
Brallo Foto
Briancon Scoiattolo
Bruxelles Manneken Pis
Bruxelles Manneken Pis
Budapest Basilica di Santo Stefano
Cani San Bernardo  
Cannes Hotel Carlton
Cervinia Cervino
Como Duomo
Copenaghen Sirenetta
Corsica Testa
Cortina Chiesetta e monti
Croazia Cattedrale di Spalato
Dubai La Vela
Dubai La Vela
Edimburgo Castello
Fatima Madonna
Ferrara Castello
Firenze Duomo
Germania Neves Rathaus di Monaco
Gibilterra Faro
Giovanni Paolo II  
Granada Ballerini
Granada Patio dei leoni
Ibiza Casa
Isola Bella Isola Bella
Isole Eolie Sicilia
Kranjska Gora Stella Alpina
La Thuile Sciatore
Lago  Maggiore  Isola dei pescatori
Lago di Garda mmmmm
Lido di Camaiore Faro
Lisbona Castello
Livigno Chiesetta
Livigno Monte
Lloret de mar Castello
Londra Tower Bridge
Marilleva Mucca
Monreale Duomo
Mont St Michel Veduta
Monterosso Monterosso
Natività  
Norvegia Nave vichinga
Norvegia Vighingo
Olanda Mulino a vento
Otranto Faro
Padre Pio  
Parigi Torre Eiffel
Peschici Veliero
Pila Aquila
Portofino Paese
Portogallo Gallo
Praga Cattedrale di S.vito
Pupazzi di neve  
Rapallo Il castello
Riccione La perla verde
Rimini Delfino
Roma Madonna e Cristo
Roma Colosseo
Roma Piazza San Pietro
Roma Trinità dei Monti
Romania Castelul Bran
San Marino Torri
San Marino Guardia
Sardegna Nuraghe
Senigallia Delfino
Sicilia Sicilia
Sicilia Mafiosi
Sirmione Castello
Spagna Toro
Taormina Resti romani
Tonale Sacrario militare
Tunisia Cammello
Valencia Cattedrale
Venezia San Marco
Venezia San Marco
Vernazza Vernazza
Verona Arena
Verona Romeo e Giulietta
Viandante  
Zakopane Pastore

 

Cacca Facebook

Voi sapete come fare le "faccine" su Facebook? Vi dico le più comuni, tra cui un "rarità": la cacca !

  • Faccina sorridente :-)   :)    :]    =)
  • Faccina triste  :-(    :(      :[      =(
  • Faccina sorpresa :-O    :O     :-o     :o
  • Faccina che ride :-D     :D     =D
  • Lingua :-P   :P     :-p      :p    =P
  • Occhiolino ;-)     ;)
  • Bacio :-*    :*
  • Scontroso >:(    >:-(
  • Occhiali 8-)    8)     B-)     B)
  • Occhiali da sole 8-|    8|     B-|     B|
  • Confuso o.O     O.o
  • Squalo (^^^)
  • Pacman :v
  • Angelo O:)   O:-)
  • Diavolo 3:)     3:-)
  • Dubbioso :/   :-/    :\    :-\
  • Faccina che piange :'(
  • Robot :|]
  • Cuore <3
  • Soddisfatto ^_^
  • Pinguino <(“)
  • Mi piace (y)
  • Pizza [[f9.pizza]]

E infine….

  • Cacca :poop:

Miss Margherita 12

Dopo una lunga pausa torniamo con i consigli di Miss Margherita. E’ passato davvero tanto tempo, chissà in che nuove pizzerie è stata nel frattempo, vediamo subito:

Il vecchio borgo di Como (CO)
Pizza
: gustosa e benfarcita
Locale: ampio e curato
Personale: professionale e riservato
Giudizio: consigliabile per cene sia occasionali che "tavolate" numerose.

Ci siamo spostati fin sul Lario! Bene, vedo che l’aria lacustre ha fatto sì che la pizza sia stata gradita alla nostra Miss. Perchè a lei non sfugge nulla: la qualità delgi ingredienti, la maestria nel preparare la rotonda pietanza, l’affabilità del personale, lo stile della location. Adesso siamo tutti curiosi, la prossima tappa quale sarà?

Azetium di Casteggio (PV)
Pizza
: sottile e al metro
Locale: rustico, anni ’60
Personale: simpatico
Giudizio: pizze variegate con la "scomodità" della pizza al metro. Il rischio è che di fatto si finisce per mangiare meno di una pizza tradizionale

Siamo finiti in Oltrepo Pavese. Anche questa pizza le è piaciuta, ma si vede che è affamata e ne vorrebbe ancora.

Primula di Camogli (GE)
Pizza
: elenco "ricercato" di pizze (es con carpaccio, salmone…)
Locale: ottima posizione sulla passeggiata principale di Camogli con vista sulla relativa baia
Personale: distinto e di poche parole (strana organizzazione per i pagamenti alla cassa)
Giudizio: luogo "romantico" dove passare una piacevole serata nella cornice di Camogli (luogo prediletto dai turisti nordici benestanti)

Uellàààà, la nostra miss è stata ancora al mare. A Camogli, perla della riviera di levante. Che bello….

Io e Vale di Salice Terme (PV)
Pizza
: si nota un netto miglioramento tra la fase dell’apertura e il periodo successivo con ampliamento della scelta
Locale: locale completamente ristrutturato. Arredi nuovi in stile moderno
Personale: connubio di personale con esperienza nel settore e giovani reclute stagionali
Giudizio: luogo ideale qualità-prezzo per cenare nel cuore di Salice

Bene, e con questo rientro in Oltrepo Pavese termina il nostro tour insieme a Miss Margherita. Buona pizza a tutti e… alla prossima!

Banca online da ridere

Sto chiudendo un conto corrente interamente online. Ho chiamato l’operatore che mi ha spiegato cosa dovevo fare: andare sul sito, entrare grazie al "token" personale (cioè un codice che compare su una tesserina premendo un tasto, ogni volta diverso), compilare un modulo, stampare dei documenti, firmarli e spedirli, unitamente al famigerato "token".

Ecco cosa mi hanno scritto via email proprio in questi giorni:

—————–

Gentile Cliente,

La informiamo che in data odierna abbiamo ricevuto il Suo modulo chiusura conto.
Provvederemo ora alla verifica della modulistica inviata. Potra' verificare lo stato di avanzamento della pratica effettuando il login all'Area Clienti e consultando la sezione "Richieste e documenti > Stato richieste".

Per qualsiasi chiarimento o per ulteriori informazioni non esiti a:
- consultare il sito web di xxxxxxxx
- contattare i nostri operatori tramite chat direttamente dalle pagine
  del sito (cliccare il bottone "parla con noi")
- inviare una email all'indirizzo info.commerciali@xxxxxxx.xxx


Cordiali Saluti

Il Customer Care
----------------

Ma allora mi prendete in giro: per chiudere il conto rivolete il token e poi per sapere se è stato chiuso devo andare sul sito (dove per entrare ci vuole il token). Furbissimi!!!!!

 

Buon Natale

Oggi è Natale. Il buon gesù, fattosi bambino, mi ha fatto un bel regalo: anche in quest’anno che sta per finire ho con me le persone che mi vogliono bene. E anche se non sono sempre con me "fisicamente", so che posso contare su di loro. Questo sì che è un super regalo!
Un bel 2012: amore, lavoro, famiglia. Pensando alle brutture del mondo posso dire di essere proprio fortunato! Grazie :-) !!!

————————————————————-

Well I fell down, down, down
Into this dark and lonely hole
There was no one there to care about me anymore
And I needed a way to climb and grab a hold of the edge
You were sitting there holding a rope

And we’ll go up, up, up
But I’ll fly a little higher
We’ll go up in the clouds because the view is a little nicer
Up here my dear
It won’t be long now, it won’t be long now

When I get back on land
Well I’ll never get my chance
Be ready to live and it’ll be ripped right out of my hands
Maybe someday we’ll take a little ride
We’ll go up, up, up and everything will be just fine

And we’ll go up, up, up
But I’ll fly a little higher
We’ll go up in the clouds because the view is a little nicer
Up here my dear

It won’t be long now, it won’t be long now
If only I had a little bit more time
If only I had a little bit more time with you

We could go up, up, up
And take that little ride
And sit there holding hands
And everything would be just right
And maybe someday I’ll see you again
We’ll float up in the clouds and we’ll never see the end

And we’ll go up, up, up
But I’ll fly a little higher
We’ll go up in the clouds because the view is a little nicer
Up here my dear
It won’t be long now, it won’t be long now

 

 

Ford Taunus 1300 GL

Vendesi Ford Taunus 1300 GL

L’auto è del 1979 / 1980, non è più immatricolata, ed è quindi priva di targhe. E’ ferma da tanti anni in un garage, quindi la carrozzeria è in perfetto stato, mentre le gomme sono assolutamente a terra. Il motore non è funzionante, quindi necessita di essere trainata da carro attrezzi o simile.

Per chi fosse interessato scrivere a fabio chiocciola fabiotordi.it

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